Ingrédients
- 1Kg de Purée de Carottes
- 1oeuf 1 Jaune
- 5c à S de Farine
- Sel Poivre Cumin
- 100g de Comté rapé
- Persil Frais
- Huile pour Friture
Préparation>
Préparer votre purée comme à l'habitude, soit avec des carottes fraiches soit pour gagner du temps avec de la purée surgelée
Incorporer les oeufs à la purée
Ajouter la Farine
Puis le Comté et le Persil
Saler, poivrer, ajouter le cumin ou non selon vos goûts
Faire chauffer l'huile de friture
Faire des boules à l'aide d'une cuillère et faire frire
Dégustez chaud accompagnés d'une bonne salade c'est un délice !
Préparer votre purée comme à l'habitude, soit avec des carottes fraiches soit pour gagner du temps avec de la purée surgelée
Incorporer les oeufs à la purée
Ajouter la Farine
Puis le Comté et le Persil
Saler, poivrer, ajouter le cumin ou non selon vos goûts
Faire chauffer l'huile de friture
Faire des boules à l'aide d'une cuillère et faire frire
Dégustez chaud accompagnés d'une bonne salade c'est un délice !
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