Ingrédients
Préparation>
Faire cuire à la cocotte minutes les endives 30 minutes
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une casserol feu moyen
Ajouter la farine et bien mélanger
Ajouter petit à petit le lait faire épaissir
Ajouter le roquefort, sel et poivre
Bien égouter les endives
Mettre le four à chauffer à 130 degrés
Prendre un plat à gratin
Enrouler 1 tranche de jambon autour de chaque endive
Les mettre dans le plat verser dessus la béchamel
Faire gratiner 20 minutes au four
Bon appétit bonne semaine à tous
Faire cuire à la cocotte minutes les endives 30 minutes
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans une casserol feu moyen
Ajouter la farine et bien mélanger
Ajouter petit à petit le lait faire épaissir
Ajouter le roquefort, sel et poivre
Bien égouter les endives
Mettre le four à chauffer à 130 degrés
Prendre un plat à gratin
Enrouler 1 tranche de jambon autour de chaque endive
Les mettre dans le plat verser dessus la béchamel
Faire gratiner 20 minutes au four
Bon appétit bonne semaine à tous
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