Moyen
40 minutes
Facile
2 Personne(s)
Verrine écrasés avocat, patate, carottes et crabe mayo
Ingrédients
- 200g de pommes de terre
- 200 g de carottes
- 1 avocat
- 1 boite de crabe nageur Nautilus
- de la mayonnaise maison ou autre
- 20 g de beurre
- un peu d'huile d'olive
Préparation
Éplucher les patates et les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire 20 minutes à la vapeur.
Ajouter le beurre et écraser à la fourchette, laisser refroidir.
Récupérer la chaire de l'avocat et l'écraser à la fourchette avec un peu d'huile d'olive.
Réaliser une mayonnaise ou utiliser une mayonnaise toute prête, mélanger au crabe.
Dresser la verrine en mettant l'écrasé de patates carottes puis l'écrasé d'avocat et enfin le crabe mayonnaise.
Éplucher les patates et les carottes, les couper en morceaux et les faire cuire 20 minutes à la vapeur.
Ajouter le beurre et écraser à la fourchette, laisser refroidir.
Récupérer la chaire de l'avocat et l'écraser à la fourchette avec un peu d'huile d'olive.
Réaliser une mayonnaise ou utiliser une mayonnaise toute prête, mélanger au crabe.
Dresser la verrine en mettant l'écrasé de patates carottes puis l'écrasé d'avocat et enfin le crabe mayonnaise.
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