Moyen
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Soupe butternut et crabe nageur
Ingrédients
- 1 boite de crabe nageur Nautilus
- 500 g de courge butternut
- 60 ml d'huile d'olive
- un peu d'oignon coupé en dés
- 1 CS de ciboulette coupée
- 1 CS de tomates séchées coupées
- eau
Préparation
Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Ajouter la chair de la courge butternut et recouvrer d'eau.
Porter à ébullition et faire cuire jusqu'à ce que la chair s'écrase facilement avec une fourchette (environ 20 minutes).
Egoutter et passer au blender pour avoir une soupe lisse.
Ajouter la ciboulette et les tomates séchées et mélanger.
Ajouter le crabe nageur et mélanger, garder du crabe pour décorer la surface.
Vous pouvez servir dans une demi butternut évidée qui est passée au four (environ 20 minutes à 180°C) et décorer avec du crabe, bon appétit.
Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il commence à brunir.
Ajouter la chair de la courge butternut et recouvrer d'eau.
Porter à ébullition et faire cuire jusqu'à ce que la chair s'écrase facilement avec une fourchette (environ 20 minutes).
Egoutter et passer au blender pour avoir une soupe lisse.
Ajouter la ciboulette et les tomates séchées et mélanger.
Ajouter le crabe nageur et mélanger, garder du crabe pour décorer la surface.
Vous pouvez servir dans une demi butternut évidée qui est passée au four (environ 20 minutes à 180°C) et décorer avec du crabe, bon appétit.
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs