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RECIPE MAIN IMAGE Crabe nageur et passion
Moyen
15 minutes
Moyenne
6 Personne(s)

Crabe nageur et passion

4,9  (<10 Évaluations)

Ingrédients

Préparation

  1. Réaliser une mayonnaise avec les 2 jaunes d oeufs, l'huile, la cuillère de moutarde, la chair des fruits de la passion ( préalablement coupés en 2 ).

  2. Éplucher et couper en dés l'orange.

  3. Couper la chaire de l'avocat en dés.

  4. Mélanger délicatement les ingrédients avec le crabe nageur nautilus et la sauce mayonnaise aux fruits de la passion. Saler, poivrer.

  5. Farcir les coques de fruits de la passion de cette préparation.

  6. Mettre au frais et déguster. Bon appétit !

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