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Ingrédients

Préparation
  1. Cuire les œufs pendant 10 minutes, puis enlever la coquille.

  2. Dans un saladier écraser les œufs à la fourchette.

  3. Ajouter le crabe et 3 cuillères à soupe de mayonnaise et bien mélanger.

  4. Couper l’avocat en deux, enlever le noyau et à l’aide d’une cuillère à pamplemousse récupérer la chair que vous couperez en petits morceaux avant de l’ajouter à votre préparation.

  5. Peler une petite tomate et la couper en petites morceaux, saler et mélanger bien le tout à votre préparation.

  6. Remplissez vos verrines.

  7. Couper une autre tomate en petits morceaux pour garnir le dessus des verrines.

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