Tartiflette des montagnards
Ingrédients
- 1kg de Pommes de Terre
- 125g de Lardons
- 400g de Reblochon
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 C.àS. d'huile d'olive
- 10cl de vin blanc
Préparation
Faire cuire les Pommes de Terre dans une grande casserole d'eau froide après les avoir épluché (environ 20 minutes après ébullition).
Couper la gousse d'ail en 2 et la frotter dans le plat à gratin. Une fois cuites, couper les pommes de terre en rondelles et les disposer dans le plat.
Eplucher et émincer finement les oignons et les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive avant de les répartir sur les pommes de terre.
Faire dorer les lardons dans la poêle qui a servi aux oignons puis les déposer sur du papier absorbant avant de les répartir sur les pommes de terre.
Ajouter le vin blanc avant de recouvrir du fromage coupé en lamelles.
Enfourner pendant 40 minutes à 200°C
Servir avec une salade verte et un verre de vin blanc (anti gaspi !!!)
Faire cuire les Pommes de Terre dans une grande casserole d'eau froide après les avoir épluché (environ 20 minutes après ébullition).
Couper la gousse d'ail en 2 et la frotter dans le plat à gratin. Une fois cuites, couper les pommes de terre en rondelles et les disposer dans le plat.
Eplucher et émincer finement les oignons et les faire dorer dans une poêle avec l'huile d'olive avant de les répartir sur les pommes de terre.
Faire dorer les lardons dans la poêle qui a servi aux oignons puis les déposer sur du papier absorbant avant de les répartir sur les pommes de terre.
Ajouter le vin blanc avant de recouvrir du fromage coupé en lamelles.
Enfourner pendant 40 minutes à 200°C
Servir avec une salade verte et un verre de vin blanc (anti gaspi !!!)