Bricks au thon et à l'oeuf

Préparation

1. Épluchez et émincez votre oignon.

2. Dans un bol, mélangez le thon égoutté aux oeufs, ajoutez l'oignon.

3. Salez, poivrez et ajoutez le jus de votre demi citron.

4. Émincez votre persil et ajoutez-le à la préparation.

5. Prenez votre feuille de bricks, coupez-la en 2.

6. Déposez une c.a.s de préparation et pliez-la en forme de triangle (il existe de très beaux tutos sur internet pour la technique de pliage).

7. Faites chauffez de l'huile dans une poêle, il doit y avoir au moins 1cm d'huile pour qu'elles dorent facilement.

8. Une fois l'huile bien chaude, faites frire vos bricks en prenant bien soin de les retourner de temps en temps.

9. Servez avez une salade, c'est très bien pour un diner.

10. Voilà c'est fini !