Crème dessert aux fraises tagada haribo à la multidélices
Ingrédients
- 40 cl de crème fluide
- 200 gr de fraises tagada
- 35 cl de lait
- 3 oeufs
- 20 gr de sucre extra fin
Préparation>
Faites fondes les bonbons dans la crème à petit feu, cela est relativement long.
Ajouter le lait et faites chauffer légèrement.
Émulsionner au mixeur plongeant ou dans un blender pendant 15 secondes.
Lorsque l'appareil est froid, ajouter les oeufs battus , mélanger, émulsionner rapidement à nouveau et laisser reposer.
Passer te tout au tamis.
Verser dans les pots de la multidélices.
Verser de l'eau au fond de la base et lancer le programme 4 de l'express pendant 45 minutes et 3 dans l'autre pendant 35 minutes.
Laisser refroidir, couvrir et mettre au frigo pour au moins 4 heures.
Faites fondes les bonbons dans la crème à petit feu, cela est relativement long.
Ajouter le lait et faites chauffer légèrement.
Émulsionner au mixeur plongeant ou dans un blender pendant 15 secondes.
Lorsque l'appareil est froid, ajouter les oeufs battus , mélanger, émulsionner rapidement à nouveau et laisser reposer.
Passer te tout au tamis.
Verser dans les pots de la multidélices.
Verser de l'eau au fond de la base et lancer le programme 4 de l'express pendant 45 minutes et 3 dans l'autre pendant 35 minutes.
Laisser refroidir, couvrir et mettre au frigo pour au moins 4 heures.
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