Moyen
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cake au thé matcha, citron et yaourt
Ingrédients
- 3 œufs
- 120 gr de sucre
- 125 gr de beurre
- 12 gr de levure chimique sans gluten ou avec
- 1 yaourt nature
- 3 pots de yaourts remplis de farine
- 2 cs de thé matcha en poudre
- 1 zeste de citron vert bio
- le jus du citron vert bio
- Sucre glace
Préparation
Dans le bol de votre robot casser les œufs et ajouter le sucre, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt et la poudre de thé, ainsi que le zeste de citron et le jus, fouetter à nouveau afin d'avoir un mélange bien homogène.
Mélanger bien la farine et la levure et tamiser bien le tout, ajouter la au mélanger, fouetter à nouveau et finir par le beurre fondu.
Beurrer et fariner un moule à cake, et faites cuire au four préchauffé à 180° entre 30 et 45 minutes suivant votre four.
La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer de sucre glace et déguster avec un bon thé
Dans le bol de votre robot casser les œufs et ajouter le sucre, mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le yaourt et la poudre de thé, ainsi que le zeste de citron et le jus, fouetter à nouveau afin d'avoir un mélange bien homogène.
Mélanger bien la farine et la levure et tamiser bien le tout, ajouter la au mélanger, fouetter à nouveau et finir par le beurre fondu.
Beurrer et fariner un moule à cake, et faites cuire au four préchauffé à 180° entre 30 et 45 minutes suivant votre four.
La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.
Laisser refroidir et démouler.
Saupoudrer de sucre glace et déguster avec un bon thé
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