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Ingrédients

Préparation
  1. Éplucher les legumes, les laver et les couper en morceaux (pommes de terre, carottes et poireau)

  2. Les mettre dans une cocotte minutes avec 50 cl d'eau

  3. Saler et poivrer

  4. Cuire 20 minutes quand la soupape tourne

  5. Une fois cuite, mouliner les légumes

  6. Dé préférence chaude, y ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.

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