Bon marché
30 minutes
Facile
3 Personne(s)
Coeurs deux purées
Ingrédients
- 3 patates douces
- 3 carottes
- 2 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de crème fraiche
- 40 g de beurre
- 2 oeufs
- 60 g de fromage râpé
- sel, poivre, curcuma, muscade
Préparation
Eplucher les légumes et les cuire à la vapeur pendant 20 mins. Passer au presse-purée et disposer dans deux récipents distincts.
Dans chacune des purée ajouter 1 oeuf 10 cl de crème fraiche 20 g de beurre 30 g de fromage râpé 1 cuil de farine bien mélanger et assaisonner selon votre goût.
Préchauffer le four Th 6
Beurrer des moules individuels et les remplir de ces préparations en alternant pour donner un effet marbré.
Mettre dans le four chaud 20 minutes en surveillant la cuisson, stopper dès que ça commence à brunir sur le dessus.
Démouler encore tiède et servir avec un poisson, une viande ou du jambon.
Bon Appétit !
Eplucher les légumes et les cuire à la vapeur pendant 20 mins. Passer au presse-purée et disposer dans deux récipents distincts.
Dans chacune des purée ajouter 1 oeuf 10 cl de crème fraiche 20 g de beurre 30 g de fromage râpé 1 cuil de farine bien mélanger et assaisonner selon votre goût.
Préchauffer le four Th 6
Beurrer des moules individuels et les remplir de ces préparations en alternant pour donner un effet marbré.
Mettre dans le four chaud 20 minutes en surveillant la cuisson, stopper dès que ça commence à brunir sur le dessus.
Démouler encore tiède et servir avec un poisson, une viande ou du jambon.
Bon Appétit !
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