Préparation>
- Pour 4 rouleaux (8 x 1/2)
1 boite de thon Albacore précuit Naturel Carrefour
4 galettes de riz (rayon produits exotiques des grandes surfaces)
Quelques feuilles de salade (romaine , batavia, laitue..)
100 g de concombre
1 to
- mate
1 avocat
1 oeuf dur
4 cuil à soupe de mayonnaise
1 cuil à café de moutarde
1 cuil de Worcestershire
Quelques gouttes de Tabasco (facultatif)
2 cebettes hachées (facultatif)
poivre sel
Egouttez le thon,
- émiettez-le. Ajoutez le concombre coupé en petits dés, la tomate coupée en petits dés également, l’oeuf dur haché, l avocat coupé en dés, les cebettes hachées et la mayonnaise. Salez (modérément) poivrez. Ajoutez la sauce worc
- estershire et/ou le tabasco (facultatif).
Lavez et essorez les feuilles de salade.
Trempez les galettes de riz une par une dans de l’eau et posez-les sur un torchon humide.
Etalez un galette , déposez une feuille de salade dessu
- s. Déposez un peu de la préparation au thon au centre. Roulez la galette après avoir rabattu les côtés vers le centre . Faites de même pour les autres galettes.
Gardez les rouleaux au frais jusqu’au moment de servir (enveloppé
- s d’un film étirable)
Avis de consommateurs
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