Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Terrine fraîcheur au thon et au fromage blanc
Ingrédients
- 300 gr de thon en boite
- 150 gr de fromage blanc
- 50 gr de crème fraîche épaisse
- 2 échalotes
- 3 oeufs Bio
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 50 gr de concentré de tomate
- sel et poivre
- 1 citron Bio
- aneth
- piment d'Espelette
Préparation
Préchauffez le four à 200 degrés
Dans un saladier mélangez le thon égoutté, la crème fraîche et le fromage blanc
Séparez le blanc des jaunes et montez les blancs en neige avec une pointe de sel
Émincez les échalotes finement
Ajoutez dans le saladier les jaunes d’œufs, le concentré de tomate, la chapelure et mélangez bien
Salez ,poivrez et ajoutez les échalotes, le piment d'Espelette, le râpé et l'aneth
Ajoutez délicatement les blancs en neige
Mettez la préparation dans un moule à cake
Laissez cuire 30 à 35 minutes dans le four à 200 degrés
Sortez la terrine du four et laissez refroidir
Avant de servir arrosez la terrine de jus de citron
Bon appétit ♥
Préchauffez le four à 200 degrés
Dans un saladier mélangez le thon égoutté, la crème fraîche et le fromage blanc
Séparez le blanc des jaunes et montez les blancs en neige avec une pointe de sel
Émincez les échalotes finement
Ajoutez dans le saladier les jaunes d’œufs, le concentré de tomate, la chapelure et mélangez bien
Salez ,poivrez et ajoutez les échalotes, le piment d'Espelette, le râpé et l'aneth
Ajoutez délicatement les blancs en neige
Mettez la préparation dans un moule à cake
Laissez cuire 30 à 35 minutes dans le four à 200 degrés
Sortez la terrine du four et laissez refroidir
Avant de servir arrosez la terrine de jus de citron
Bon appétit ♥
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