Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tatin de légumes du soleil
Ingrédients
- 1 Pâte feuilletée
- 1 aubergine violette
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 belle courgette
- 1 belle tomate
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 échalotes émincées
- 60 gr de parmesan
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez les légumes en dés
Dans une sauteuse faites revenir les échalotes dans l'huile d'olive
Ajoutez les légumes en dés
Ajoutez l'ail, salez et poivrez
Faites cuire à feu doux avec un couvercle durant 20 minutes
Mettez du papier cuisson sur le moule à tarte et incorporez les légumes
Saupoudrez avec le parmesan
Ajoutez la pâte feuilletée en la rentrant à l'intérieur du moule avec une cuillère à soupe
Faites une petite croix au centre de la pâte feuilletée
Faites cuire durant 30 minutes
Retirez du four et se déguste chaude ou froide. Je l'ai ensuite présentée en individuel pour le visuel
Bon appétit
Préchauffez le four à 180 degrés
Coupez les légumes en dés
Dans une sauteuse faites revenir les échalotes dans l'huile d'olive
Ajoutez les légumes en dés
Ajoutez l'ail, salez et poivrez
Faites cuire à feu doux avec un couvercle durant 20 minutes
Mettez du papier cuisson sur le moule à tarte et incorporez les légumes
Saupoudrez avec le parmesan
Ajoutez la pâte feuilletée en la rentrant à l'intérieur du moule avec une cuillère à soupe
Faites une petite croix au centre de la pâte feuilletée
Faites cuire durant 30 minutes
Retirez du four et se déguste chaude ou froide. Je l'ai ensuite présentée en individuel pour le visuel
Bon appétit
Avis de consommateurs
17 Commentaires de Consommateurs