Ingrédients
- Des prunes rouges (600 à 700 grammes)
- 4 oeufs moyens
- 130 g de farine
- 1 grand verre de lait (50cl)
- 1 belle noix de beurre
- 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 50g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
Préparation>
Préchauffez votre four à 180 degrés
Dans un grand saladier, cassez vos œufs et battez-les énergiquement
Ajoutez la farine et le sucre, le beurre fondu et mélangez
Ajoutez le lait et une pincée de sel puis fouettez
Finir en versant la crème liquide que vous mélangez bien avec le reste de l’appareil
Prenez un moule à tarte, chemisez le
Placez vos prunes sur le fond du moule et versez l’appareil à clafoutis tout doucement sur vos prunes
Enfournez 35 minutes
Sortez votre clafoutis et saupoudrez-le de sucre en poudre
Régalez-vous !
Préchauffez votre four à 180 degrés
Dans un grand saladier, cassez vos œufs et battez-les énergiquement
Ajoutez la farine et le sucre, le beurre fondu et mélangez
Ajoutez le lait et une pincée de sel puis fouettez
Finir en versant la crème liquide que vous mélangez bien avec le reste de l’appareil
Prenez un moule à tarte, chemisez le
Placez vos prunes sur le fond du moule et versez l’appareil à clafoutis tout doucement sur vos prunes
Enfournez 35 minutes
Sortez votre clafoutis et saupoudrez-le de sucre en poudre
Régalez-vous !
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