Ingrédients
- 3 oeufs
- 90g de farine
- 2càs de parmesan
- 1/2 sachet de levure
- 2càs d'huile
- 50g de graines de pavot
- 8 tomates séchées à l'huile
- 50g de pignon
- sel
- poivre
- 3càs d'huile d'olive
- Quelques feuilles de basilic
Préparation>
Séparer les blancs des jaunes
Dans un saladier , fouettez vivement les jaunes d'oeuf puis incorporer le parmesan, les graines de pavot , et le sel et le poivre et l'huile d'olive
Ajouter la levure et la farine
Incorporer délicatement les blancs en neige
Mettre une feuille de papier sulfurisée sur la plaque de cuisson
Etaler la pâte pour former un rectangle
Mettre au four préchauffer à 180 ° pendant 10 minutes environ, la pâte doit rester souple
Dès la sortie du four retourner le biscuit sur un torchon humide et enlever le papier cuisson
laisser tiedir
Dans le blender mixer le basilic , les tomates sechées à l'huile et les pignons
Dérouler délicatement le biscuit encore tiède, tartiner le de ce pesto
Rouler le à nouveau bien serre et filmer le
Mettre au frigo pendant 1 h minimum
BON APPETIT
Séparer les blancs des jaunes
Dans un saladier , fouettez vivement les jaunes d'oeuf puis incorporer le parmesan, les graines de pavot , et le sel et le poivre et l'huile d'olive
Ajouter la levure et la farine
Incorporer délicatement les blancs en neige
Mettre une feuille de papier sulfurisée sur la plaque de cuisson
Etaler la pâte pour former un rectangle
Mettre au four préchauffer à 180 ° pendant 10 minutes environ, la pâte doit rester souple
Dès la sortie du four retourner le biscuit sur un torchon humide et enlever le papier cuisson
laisser tiedir
Dans le blender mixer le basilic , les tomates sechées à l'huile et les pignons
Dérouler délicatement le biscuit encore tiède, tartiner le de ce pesto
Rouler le à nouveau bien serre et filmer le
Mettre au frigo pendant 1 h minimum
BON APPETIT