Bon marché
20 minutes
Facile
7 Personne(s)
Mousse au chocolat pour 8 personnes.
Ingrédients
- 300g de Chocolat noir
- 60g de beurre
- 8 oeufs
- 50g de sucre glace
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
Dans votre saladier cassez les œufs en séparant les blancs que vous mettez dans une jatte.
Ajoutez le chocolat et le beurre fondus avec les jaunes d’œufs. Mélangez le tout.
Battez les blancs en neige en y incorporant le sucre glace.
Ajoutez délicatement les blancs dans le saladier avec le chocolat, oeufs et beurre.
Une fois le mélange fait, mettre le saladier au frigo pendant minimum 4 heures.
Astuce. Je la prépare toujours la veille. Lorsqu'il n'y a pas d'enfant, j'ajoute un peu de rhum dans la casserole chocolat/beurre.
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.
Dans votre saladier cassez les œufs en séparant les blancs que vous mettez dans une jatte.
Ajoutez le chocolat et le beurre fondus avec les jaunes d’œufs. Mélangez le tout.
Battez les blancs en neige en y incorporant le sucre glace.
Ajoutez délicatement les blancs dans le saladier avec le chocolat, oeufs et beurre.
Une fois le mélange fait, mettre le saladier au frigo pendant minimum 4 heures.
Astuce. Je la prépare toujours la veille. Lorsqu'il n'y a pas d'enfant, j'ajoute un peu de rhum dans la casserole chocolat/beurre.
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