Moyen
15 minutes
Facile
3 Personne(s)
Crevettes au Boursin , champignons et chorizo
Ingrédients
- 500 g de crevettes roses
- 300 g de champignons de Paris
- 15 tranches de chorizo
- 1 Boursin cuisine ail et fines herbes
- 100 grammes de tomates cerises
- 20 cl de crème fraîche liquide entière
- 1/2 bouquet de ciboulette
- Huile d’olive
- Sel et Poivre
Préparation
Couper les pieds des champignons puis les trancher en lamelles.
Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d'olive et y faire revenir les champignons pendant deux ou trois minutes.
Ajouter le Boursin émietté et la crème fraîche.
Laisser réduire pendant dix minutes.
Eplucher les crevettes.
Hacher finement la ciboulette et couper les tomates cerise en deux.
Mettre les crevettes et le chorizo
Ajouter les tomates cerises et la ciboulette
Servir les crevettes accompagnées de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraiches
Couper les pieds des champignons puis les trancher en lamelles.
Faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d'olive et y faire revenir les champignons pendant deux ou trois minutes.
Ajouter le Boursin émietté et la crème fraîche.
Laisser réduire pendant dix minutes.
Eplucher les crevettes.
Hacher finement la ciboulette et couper les tomates cerise en deux.
Mettre les crevettes et le chorizo
Ajouter les tomates cerises et la ciboulette
Servir les crevettes accompagnées de pommes de terre vapeur ou de tagliatelles fraiches
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