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Ingrédients

  • 120 g Le Beurre de Condé-sur-Vire doux
  • 150 g sucre cassonade
  • 1 oeuf
  • 150 g farine T55
  • 5 g levure chimique
  • 100 g pépites de chocolat
  • 2 oeufs
  • 75 g sucre
  • 100 g La Crème entière semi-épaisse de Normandie
  • 200 g chocolat noir
  • 120 g noix
  • 50 g farine T55

Préparation
  1. Mélanger le beurre mou avec la cassonade, puis ajouter un oeufs.Bien mélanger, puis ajouter la farine et la levure. Remuer, ajouter les pépites.Tapisser le fond d'un moule carré ou rectangulaire avec cette pâte et mettre au réfrigérateur.

  2. Faire fondre le chocolat avec la crème, puis bien mélanger.Ajouter les oeufs, puis la farine et le sucre.Finir en ajoutant les noix. Verser ce mélange sur la pâte à cookie.Cuire 35 à 40 minutes à 180°, en couvrant d'un papier aluminium en fin de cuisson pour éviter une trop grande coloration. Laisser refroidir et couper en carrés.

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