Ingrédients
- -500 g de bananes
- -1.7 kg de poires conférence
- 150 g de spéculoos
- 70 g de beurre
- 50 g de farine
- 30 g de sucre
- 100 ml de crème liquide
- 100 g de chocolat noir
Préparation>
Préchauffer votre four à 180 C
Découper les bananes en rondelles et les poires en carrés
Mixer le spéculoos puis mélangé avec le beurre froid coupé en morceaux la farine le sucre et mixer le tout
Presser le crumble dans les doigts
Installer les bananes au fond du plat, superposé les poires, puis ajouter le crumble.
Enfourner 20 minutes
Préparer le coulis de chocolat avec la crème liquide et le chocolat noir fondu
Lorsque le crumble est prêt servir avec le coulis de chocolat
Préchauffer votre four à 180 C
Découper les bananes en rondelles et les poires en carrés
Mixer le spéculoos puis mélangé avec le beurre froid coupé en morceaux la farine le sucre et mixer le tout
Presser le crumble dans les doigts
Installer les bananes au fond du plat, superposé les poires, puis ajouter le crumble.
Enfourner 20 minutes
Préparer le coulis de chocolat avec la crème liquide et le chocolat noir fondu
Lorsque le crumble est prêt servir avec le coulis de chocolat
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