Gâteau au chocolat-coco à la vapeur
Ingrédients
- 100gr de chocolat noir
- 1 yaourt à la coco
- 50gr de farine
- 30gr de sucre
- 1 oeuf
Préparation>
Faire fondre le chocolat dans le yaourt au micro-ondes.
Battre le blanc d'oeuf en neige.
Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre.
Y ajouter le chocolat fondu.
Ajouter petit à petit la farine.
Incorporer délicatement le blanc d'oeuf.
Verser dans un moule adapté à la cuisson vapeur (ici 4 mini cocottes).
Faire cuire 20min dans un cuit-vapeur.
Faire fondre le chocolat dans le yaourt au micro-ondes.
Battre le blanc d'oeuf en neige.
Blanchir le jaune d'oeuf avec le sucre.
Y ajouter le chocolat fondu.
Ajouter petit à petit la farine.
Incorporer délicatement le blanc d'oeuf.
Verser dans un moule adapté à la cuisson vapeur (ici 4 mini cocottes).
Faire cuire 20min dans un cuit-vapeur.
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