Quiche Lorraine sans pâte (grand classique parfois un peu oublié)
Ingrédients
- 3 oeufs
- 500 ml de lait
- 100 grammes de farine
- 100 grammes de gruyère rapé
Préparation>
Battre les 3 oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
Incorporer le lait et la farine
Rajouter le gruyere rapé et les lardons ( j'ai dejà essayé avec des restant de knacki et de jambon, c'est tout aussi bon)
Mettre dans un moule à manquer ( ou moule rond, type moule à tarte)
Enfourner 40 minutes à 200°
Préparez votre serviette, mettez vous à table , et déguster !
Battre les 3 oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
Incorporer le lait et la farine
Rajouter le gruyere rapé et les lardons ( j'ai dejà essayé avec des restant de knacki et de jambon, c'est tout aussi bon)
Mettre dans un moule à manquer ( ou moule rond, type moule à tarte)
Enfourner 40 minutes à 200°
Préparez votre serviette, mettez vous à table , et déguster !
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