Ingrédients
Préparation>
Coupez le dos du Saumon de Norvège, sans peau ni arête, en gros dés de tailles identiques.
Poivrez et salez légèrement.
Pelez le concombre et coupez-le en lanières.
Placez un peu de gingembre mariné sur une lanière de concombre et enroulez le tout.
Disposez un rouleau de concombre/gingembre sur chaque dé de saumon de Norvège et maintenez le tout avec un petit pique en bois de façon à obtenir 4 mini-brochettes par personne.
Conseils: Le concombre, légume désaltérant et très peu calorique est un ingrédient parfait pour des entrées tout en légéreté.
Astuce: Ces brochettes peuvent être servies natures ou accompagnées d'une sauce soja.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Coupez le dos du Saumon de Norvège, sans peau ni arête, en gros dés de tailles identiques.
Poivrez et salez légèrement.
Pelez le concombre et coupez-le en lanières.
Placez un peu de gingembre mariné sur une lanière de concombre et enroulez le tout.
Disposez un rouleau de concombre/gingembre sur chaque dé de saumon de Norvège et maintenez le tout avec un petit pique en bois de façon à obtenir 4 mini-brochettes par personne.
Conseils: Le concombre, légume désaltérant et très peu calorique est un ingrédient parfait pour des entrées tout en légéreté.
Astuce: Ces brochettes peuvent être servies natures ou accompagnées d'une sauce soja.
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