Ingrédients
- 1 Dinde
- Beurre
- Quelques pommes de terre
- 2 Boites de champignons
- 1 Boite de marrons précuits.
- Sel
- Poivre
- Un bouquet de persil
- Un peu de Bière
- Un peu de moutarde
Préparation>
- La veille : Badigeonner la dinde de Moutarde avec des morceaux de beurre sur les ouvertures faites au couteau, arrosez de bière
- Laissez reposer 24h
- Le jour J : Sortir la dinde du frigo, badigeonner la dinde de beure fondu mélanger avec un peu d'huile d'olive avec un pinceau
- Fourrer la dinde de marrons; Mettre au four jusqu'à ce que la dinde soit dorée
- Sortir du four et réserver.
- Couper les pommes de terre en gros cubes, les mettre dans la sauce obtenue avec la dinde et mettre au four
- Quand les pommes de terre sont précuites, ajouter les champignons et le reste de marrons
- Faire cuire légèrement
- Une fois les pommes de terre, marrons et champignons prêt, mettre dans un grand plat et reposer la dinde dessus
- Et servir
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