Ravioles forestières
Ingrédients
- 240g de ravioles
- 2 autre unité de mesure de petit(s) blanc(s) de poulet
- 115g de champignons de Paris
- 10cl de crème légère liquide
- 2 cullière à soupe d' estragon
- 1 unité de cube(s) de bouillon de légumes
- 1 cuillère à café d' huile d'olive
Préparation
Dans une casserole, faire frémir de l'eau et le cube de bouillon de légumes.
Y plonger les ravioles et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet.
Emincer les champignons et le blanc de poulet et les faire revenir dans l'huile environ 10 minutes.
Verser ensuite la crème et l'estragon.
Servir cette sauce sur les ravioles chaudes.
Conseils: Véritable aliment passe-partout, le champignon de Paris, cru ou cuit, relève le goût de tous vos plats ! D’un point de vue nutritionnel, il est riche en fibres, en protéines et très peu calorique, de plus sa richesse en cuivre fait de lui un bon allié de votre système immunitaire.
Astuce: Attention, les ravioles sont beaucoup plus fragiles que les pâtes. Il ne faut donc pas les faire cuire à l'eau bouillante mais dans une eau juste frémissante. Aussi, elles cuisent très rapidement, en une ou deux minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans une casserole, faire frémir de l'eau et le cube de bouillon de légumes.
Y plonger les ravioles et laisser cuire le temps indiqué sur le paquet.
Emincer les champignons et le blanc de poulet et les faire revenir dans l'huile environ 10 minutes.
Verser ensuite la crème et l'estragon.
Servir cette sauce sur les ravioles chaudes.
Conseils: Véritable aliment passe-partout, le champignon de Paris, cru ou cuit, relève le goût de tous vos plats ! D’un point de vue nutritionnel, il est riche en fibres, en protéines et très peu calorique, de plus sa richesse en cuivre fait de lui un bon allié de votre système immunitaire.
Astuce: Attention, les ravioles sont beaucoup plus fragiles que les pâtes. Il ne faut donc pas les faire cuire à l'eau bouillante mais dans une eau juste frémissante. Aussi, elles cuisent très rapidement, en une ou deux minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
