Moyen
30 minutes
Moyenne
8 Personne(s)
Rumkugeln autrichiens
Ingrédients
- 160g de cerneaux de noix
- 170g de sucre glace
- 80g de chocolat noir
- 1 unité d' oeuf(s)
- 2 cullière à soupe de rhum
Préparation
Broyer les noix et râper le chocolat. Mélanger ensuite ces ingrédients au sucre glace, au blanc d'oeuf et au rhum, pour obtenir une pâte malléable. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Avec des mains légèrement humides, former de petites boules et les faire rouler dans le sucre glace prévu à cet effet. Déguster froid.
Conseils: La noix est un fruit oléagineux riche en magnésium qui vous aidera à garder des os solides !
Astuce: N’oubliez pas qu'il n'y a pas de cuisson dans cette recette, l’alcool ne s’évaporera pas et sera toujours présent à la fin de la recette. Evitez donc d'en faire consommer à de jeunes enfants.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Broyer les noix et râper le chocolat. Mélanger ensuite ces ingrédients au sucre glace, au blanc d'oeuf et au rhum, pour obtenir une pâte malléable. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur. Avec des mains légèrement humides, former de petites boules et les faire rouler dans le sucre glace prévu à cet effet. Déguster froid.
Conseils: La noix est un fruit oléagineux riche en magnésium qui vous aidera à garder des os solides !
Astuce: N’oubliez pas qu'il n'y a pas de cuisson dans cette recette, l’alcool ne s’évaporera pas et sera toujours présent à la fin de la recette. Evitez donc d'en faire consommer à de jeunes enfants.
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