Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tajine de cuisses de poulet aux petits légumes
Ingrédients
- - barquette de cuisses de poulet
- - 2 oignons émincées
- - 3 gousses d'ail émincées
- - le jus d'un citron bio la peau
- - 1 cc persil
- - 1 cc coriandre feuilles
- - 1 tomate
- - 1 bouquet garni
- - 3 cs huile d'olive
- - 1 cc curcuma
- - sel poivre
- - 1 conserve petit pois carotte
- - 1 conserve moyenne pois chiche
- - sel, poivre
Préparation
Dans un tajine ou un faitout, mettez la coriandre, le persil, le curcuma, le poivre, le sel, l'oignon et l'ail émincés, l'huile d'olive, un peu d'eau et mélangez
Lavez les cuisses de poulet et badigeonnez-les avec notre marinade. Laissez mariner 1/4 heure
Ajoutez un verre d'eau, la peau du citron préssé, le bouquet garni et laissez cuire sur feu moyen pendant 30 mn
Vérifiez qu'il y ait assez de sauce et les cuisses ne soient pas collées, sinon ajoutez un peu d'eau et ajoutez les petits pois, les carottes et les pois chiches, le jus de citron
Couvrez et laissez mijoter 10 mn
Vérifiez le sel et servez aussitôt
Bon Appétit
Dans un tajine ou un faitout, mettez la coriandre, le persil, le curcuma, le poivre, le sel, l'oignon et l'ail émincés, l'huile d'olive, un peu d'eau et mélangez
Lavez les cuisses de poulet et badigeonnez-les avec notre marinade. Laissez mariner 1/4 heure
Ajoutez un verre d'eau, la peau du citron préssé, le bouquet garni et laissez cuire sur feu moyen pendant 30 mn
Vérifiez qu'il y ait assez de sauce et les cuisses ne soient pas collées, sinon ajoutez un peu d'eau et ajoutez les petits pois, les carottes et les pois chiches, le jus de citron
Couvrez et laissez mijoter 10 mn
Vérifiez le sel et servez aussitôt
Bon Appétit
Avis de consommateurs
6 Commentaires de Consommateurs