Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE Velouté aux courgettes et kiri
Bon marché
10 minutes
Facile
4 Personne(s)

Velouté aux courgettes et kiri

3,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1,.gousse ail
  • 3 courgettes pas trop grosses
  • 1 bouillon de cube ,( maison)
  • 100 gr de kiri , fromage frais , vache qui rit
  • Huile, Sel, poivre

Préparation

  1. Laver et couper les courgettes en rondelles

  2. Peler et émincer finement l'oignon

  3. Écraser la gousse d'ail

  4. Faire chauffer un peu d huile dans une casserole,faire revenir les légumes

  5. Ajouter le bouillon de volaille. (Je fais bouillir à petits bouillons dans l'eau salée une carcasse de poulet avec feuille de laurier, herbes aromatiques, sel et poivre durant une demie heure. Je laisse refroidir dans des petits cubes au congélateur 

  6. Couvrer les courgettes à hauteur d'eau

  7. Laisser mijoter durant 30 mn sur feu moyen, puis ajoutex du sel et poivre

  8. Mixer la préparation au bout de ce temps avec le kiri, la vache qui rit, ou du fromage frais

  9. Serveur chaud avec petits croûtons

  10. On peut y ajouter des épices (Curry, curcuma, gingembre), ou des herbes

Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.