Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Sushis:

  2. ans une passoire, lavez le riz à l'eau froide jusqu'à que l'eau soit bien claire.Portez à ébullition le riz bien lavé dans 700ml d'eau et portez. Laissez cuire à feu moyen pendant 12 minutes, jusqu'à que l'eau soit absorbée.Laissez refroidir couvercle fermé.

  3. Dans un bol, mélangez 75 ml de vinaigre, 40 gr de sucre et 1 cuillère à soupe de sel.Il faut que le sucre et le sel soient bien dissouts. Egoutez le riz et versez-y la préparation vinaigrée. Mélangez délicatement. Quand le riz sera à température ambiante, vous pouvez former vos sushis et y disposerle saumon coupé en lamelles d'1 cm environ.

  4. Avec le même riz, vous pouvez préparer des makis.

  5. Il vous faudra en plus des feuilles d'algues, 1/2 concombre, 1/2 avocat coupés en lamelles, 100 gr de crevettes décortiquées.Sur une natte en osier, vous posez une feuille d'algue, ensuite vous y disposez du riz et alternez une lamelle de concombre, d'avocat, de saumon ou une crevette au milieu.Roulez cette algue à l'aide de votre natte, serez fort et gardez les makis dans la natte une minute.Ensuite coupez, les makis en tronçons. Bon appétit

Avis de consommateurs
2 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de