Bon marché
20 minutes
Moyenne
1 Personne(s)
Salade fraîcheur
Ingrédients
- 1 mozzarella fior di latte casa azzurra
- 1 concombre
- 1 boite de thon aux tomates séchées
- Surimi en rondelle
- Cornichons
- 1 oeuf
- Sel
- Poivre
- Moutarde
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
Préparation
Préparation de l'oeuf poché: faire bouillir de l'eau puis à ébullition plonger l'œuf durant 5MINUTES. Retirer et mettre dans l'eau froide. Réserver
Préparer une vinaigrette puis y ajouter le concombre découpé en dés, la boite de thon ainsi que des morceaux de mozzarella. Tourner délicatement
A l'aide d'un emporte piéce, mettre la préparation et tasser un peu
Autour découper des tranches de surimi pour donner la forme d'une fleur et y ajouter des cornichons
Pour finir, retirer l'emporte piéce et ajouter au dessus l'oeuf poché
BON APPETIT !!!!!
Préparation de l'oeuf poché: faire bouillir de l'eau puis à ébullition plonger l'œuf durant 5MINUTES. Retirer et mettre dans l'eau froide. Réserver
Préparer une vinaigrette puis y ajouter le concombre découpé en dés, la boite de thon ainsi que des morceaux de mozzarella. Tourner délicatement
A l'aide d'un emporte piéce, mettre la préparation et tasser un peu
Autour découper des tranches de surimi pour donner la forme d'une fleur et y ajouter des cornichons
Pour finir, retirer l'emporte piéce et ajouter au dessus l'oeuf poché
BON APPETIT !!!!!
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