Quiche au Thon et aux Tomates
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 tomates
- 3 cuillères à soupe de moutarde forte
- 1 boite de thon
- Gruyère râpé (quantité selon vos goûts)
- 1/2 pot de crème fraiche
- 1/2 verre de lait
- 4 oeufs
- Sel et Poivre
Préparation
Étalez la pâte dans un moule chemisé, piquez la à l’aide d’une fourchette.
Badigeonnez généreusement le fond de la tarte avec la moutarde.
Faites bouillir une casserole d’eau. Plongez y vos tomates, dés que l’eau se remet à bouillir, sortez les tomates et pelez les. Coupez les en rondelles.
Émiettez le thon sur la moutarde.
Placez les rondelles de tomates sur le Thon.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le lait, un peu de gruyère, salez et poivrez et mélangez bien.
Versez la préparation de votre saladier dans le moule, sur les tomates. Cela doit bien recouvrir les tomates.
Recouvrir le tout de gruyère ... beaucoup ou un peu selon votre goût.
Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant 30 minutes.
À déguster chaud avec une salade.
Étalez la pâte dans un moule chemisé, piquez la à l’aide d’une fourchette.
Badigeonnez généreusement le fond de la tarte avec la moutarde.
Faites bouillir une casserole d’eau. Plongez y vos tomates, dés que l’eau se remet à bouillir, sortez les tomates et pelez les. Coupez les en rondelles.
Émiettez le thon sur la moutarde.
Placez les rondelles de tomates sur le Thon.
Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le lait, un peu de gruyère, salez et poivrez et mélangez bien.
Versez la préparation de votre saladier dans le moule, sur les tomates. Cela doit bien recouvrir les tomates.
Recouvrir le tout de gruyère ... beaucoup ou un peu selon votre goût.
Mettre au four préalablement chauffé à 200° pendant 30 minutes.
À déguster chaud avec une salade.
