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Ingrédients

Préparation
  1. Décortiquer les crevettes et les réserver.

  2. Peler, dégermer et hacher l'ail. Ciseler le persil.

  3. Chauffer l'huile d'olive ainsi que le beurre dans une sauteuse. Quand le beurre a fondu et l'huile bien chaude, ajouter les crevettes.

  4. Laisser cuire 5min en mélangeant régulièrement et ajouter l'ail et le persil. Saler et poivrer selon vos goûts.

  5. Laisser dorer les crevettes, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

  6. Dresser dans une assiette accompagné de riz basmati. Assaisonner le riz avec la sauce à l'ail et persil.

  7. Bon appétit !

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