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Ingrédients

  • 1kg400 de moules
  • 400 g de crème
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 oignon rouge
  • 2 rocamadour
  • Beurre

Préparation
  1. Nettoyer les moules si nécessaire

  2. Éplucher l oignon et le découper finement

  3. Dans une cocotte faire fondre du beurre et faire dorer l oignon

  4. Ajouter les moules et le vin blanc

  5. Laisser les moules s ouvrir

  6. Ajouter la crème et le fromage

  7. Et voilà de bonnes moules frites à vous de jouer

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