Ingrédients
- 1 pâte feuilletée maison
- ou 1 rouleau de pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 3dl de crème entière liquide
- 3dl de lait entier
- 3c à s de farine
- sucre glace
Préparation>
Étaler la pâte et la mettre dans les moules à tartelette (j'ai utilisé la pâte des chaussons de la recette précedente)
Les mettre au refrigerateur pendant le temps de preparation de la creme
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
Ajouter la crème en continuant de battre
Ajouter le lait et la farine
Piquer les fonds de pâte des tartelettes
Préchauffer le four à 200°
Garnir les fonds de crème
Mettre au four pendant 10mn puis baisser la T° à 180° et laisser cuire environ 40mn
Sortir du four et laisser refroidir
Recouvrir de sucre glace avant de servir
Étaler la pâte et la mettre dans les moules à tartelette (j'ai utilisé la pâte des chaussons de la recette précedente)
Les mettre au refrigerateur pendant le temps de preparation de la creme
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume
Ajouter la crème en continuant de battre
Ajouter le lait et la farine
Piquer les fonds de pâte des tartelettes
Préchauffer le four à 200°
Garnir les fonds de crème
Mettre au four pendant 10mn puis baisser la T° à 180° et laisser cuire environ 40mn
Sortir du four et laisser refroidir
Recouvrir de sucre glace avant de servir
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