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RECIPE MAIN IMAGE Tajine boulettes sucré salé
Moyen
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Tajine boulettes sucré salé

4,7  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • Pour les boulettes :
  • 800g de boeuf haché
  • persil
  • 6 abricots secs à couper en morceaux
  • 10 amandes à concasser grossièrement
  • sel, poivre, huile de tournesol , épices à tajine
  • Semoule nature ou épicée
  • 2 oignons

Préparation

  1. Faire les boulettes en mélangeant le bœuf haché, les épices, les abricots et les amandes

  2. saler et poivrer

  3. Faire revenir deux oignons émincés dans une poêle puis les boulettes

  4. quand elles sont dorées ajouter une bocal de ratatouille cuisinée

  5. Servir ces boulettes avec la semoule à couscous épicée ( la faire gonfler 5 minutes avec le même volume d eau bouillante !)

  6. Deguster en groupe !! Enfin restreint...

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