Pizza gourmande au chèvre-miel, oignons confits et pignons

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Peler et émincer finement l'oignon. Le faire revenir dans un filet d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit bien tendre puis réserver.

3. Etaler la pâte à pizza sur un tapis de cuisson ou sur un papier sulfurisé.

4. Recouvrir la pâte à pizza de crème fraîche.

5. Découper la bûche de fromage de chèvre en rondelles et les disposer sur la crème fraîche.

6. Répartir l'oignon confit sur la pizza.

7. A l'aide d'une cuillère à miel, parsemer la pizza de miel selon envie.

8. Ajouter quelques pignons de pins, une pincée d'origan et quelques olives noires .

9. Enfourner 15 à 20min.

10. Servir chaud avec une salade verte.

11. Bonne dégustation !!!