Ingrédients
- 2 gros concombres
- 2 yaourt grecs
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Aneth
- Toast
- 1 bouteille d'ouzo
Préparation>
Epluchez les concombres,les fendre en deux,ôter les graines et les râper.
Dans une passoire, essorer les au maximum avec les mains.
Epluchez les gousses d'ail et les presser.
Dans un saladier,mettre les filaments de concombres égouttés,les 2 yaourts grecs, l'aneth,l'ail,l'huile d'olive.
Assaisonner de sel et de poivre
Mélangez et laisser au réfrigérateur pendant 2h
Les disposer sur des toasts
Servir avec un petit verre d'apéritif grec l'ouzo
Bon appétit
Epluchez les concombres,les fendre en deux,ôter les graines et les râper.
Dans une passoire, essorer les au maximum avec les mains.
Epluchez les gousses d'ail et les presser.
Dans un saladier,mettre les filaments de concombres égouttés,les 2 yaourts grecs, l'aneth,l'ail,l'huile d'olive.
Assaisonner de sel et de poivre
Mélangez et laisser au réfrigérateur pendant 2h
Les disposer sur des toasts
Servir avec un petit verre d'apéritif grec l'ouzo
Bon appétit
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