Moyen
30 minutes
Facile
2 Personne(s)
Soupe asiatique riche en saveurs
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon blanc
- 100 gr de filet de poulet en cubes
- Poivron rouge et vert
- Champignons noirs hydratés
- Une petite poignée de crevettes décortiquées
- Sel
- 2 cuillères à soupe de Sauce soja
- 1 bouillon au poissons
- 50 gr de vermicelle de riz
- poivre,
- gingembre
Préparation
Dans une marmite, faire chauffer le beurre avec l'huile puis ajouter l'oignon et les poivrons puis les cubes de poulet
Salez et poivrez puis ajouter les champignons noires et les crevettes
Laisser cuire, puis ajoutez le bouillon aux poissons
Ajoutez le gingembre, la sauce soja, le jus de citron et coriandre persil pour de la fraîcheur
Laisser mijoter 5 min et degustez bien chaud
Ajouter la vermicelle de riz a la fin et laisser cuire 2 min
Dans une marmite, faire chauffer le beurre avec l'huile puis ajouter l'oignon et les poivrons puis les cubes de poulet
Salez et poivrez puis ajouter les champignons noires et les crevettes
Laisser cuire, puis ajoutez le bouillon aux poissons
Ajoutez le gingembre, la sauce soja, le jus de citron et coriandre persil pour de la fraîcheur
Laisser mijoter 5 min et degustez bien chaud
Ajouter la vermicelle de riz a la fin et laisser cuire 2 min
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