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Ingrédients

Préparation
  1. Nettoyer les moules

  2. Mélanger l'eau et la semoule

  3. Laisser la gonfler et cuire

  4. Séparer les grains avec une fourchette

  5. Faire chauffer l'huile et faire revenir la moitié de l'ail et l'échalote

  6. Ajouter la semoule, les épices, saler et poivrer

  7. Faire chauffer dans une sauteuse ou un wok, les moules, le citron, le reste de l'ail et la moutarde

  8. Une fois les moules cuites ajouter la préparation à base de semoule

  9. Servir

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