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Ingrédients

Préparation
  1. Emincez les échalotes, pelez et dégermez l'ail.

  2. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive puis ajoutez les blancs de poulet coupés en lanières. Faites-les dorer 8 à 10 mn.

  3. Ajoutez les poireaux émincés et la crème. Laissez cuire à feu doux 10 mn jusqu'à ce que la crème épaississe, salez et poivrez.

  4. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet, égouttez-les.

  5. Terminez en mélangeant les pâtes à la préparation, servez immédiatement à l'assiette parsemé de persil ciselé.

  6. Bon appétit !

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