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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C

  2. Lavez et coupez en 2 dans le sens de la longueur vos courgettes

  3. Évidez-les et mettez la chair de courgette dans un saladier

  4. Ajoutez un filet d’huile d’olive dans chaque demi courgette, salez TRÈS légèrement et mettez-les à cuire sur une plaque qui va au four pendant 20 minutes

  5. Dans le saladier qui contient la chair des courgettes, émiettez la feta, ajoutez les dés de jambon, une grosse pincée de gruyère râpé et un peu de piment d’espelette. Mélangez bien en ajoutant un filet d’huile d’olive

  6. Remplir les 1/2 courgettes précuites avec cette farce à la feta...ajoutez un peu de piment d’espelette sur le dessus de la farce

  7. Finir en saupoudrant du reste de gruyère râpé

  8. Mettre un filet d’huile d’olive sur le tout et faire cuire au four 1/2 heure 

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