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Ingrédients

Préparation
  1. Pour préparer les croûtons, couper des petites tranches de pain puis les placer sur la plaque du four à 180° pendant 10 minutes, puis les tourner et prolonger la cuisson sur l'autre face pendant 5 à 7 minutes - réserver

  2. Laver et couper les tomates cerises en 2, les placer dans un assiette

  3. Disposer les olives noires

  4. Ciseler les feuilles de basilic et émincer l'ail, puis parsemer le tout sur les tomates

  5. Égoutter la burrata puis la disposer au centre des tomates

  6. Dans un ramequin, mettre le vinaigre puis l'huile, saler et poivrer à votre convenance

  7. ciseler le basilic le mettre dans la sauce et verser l'origan

  8. Verser cette sauce en filet sur les tomates

  9. Mettre quelques croutons par si par là ..

  10. Bon appétit !

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