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Ingrédients

Préparation
  1. Pour la pâte : 

  2. Mélanger le beurre, le sucre et le sel

  3. Ajouter l'oeuf et bien mélanger

  4. Verser la farine

  5. Faire une boule et la filmer au contact

  6. Laisser reposer 30mn au frigo

  7. Une fois ce temps écoulé, travailler la pâte sur votre plan de travaille bien fariné

  8. Mette la pâte dans un moule à tarte et enfourner 20mn à four 170°C

  9.  

  10. Pour la crème : 

  11. Battre les œufs avec le sucre en poudre

  12. Ajouter la maïzéna

  13. Faire chauffer le citron dans une casserole

  14. Verser sur la préparation

  15. Remuer vivement

  16. Reverser la crème dans la casserole et la faire épaissir

  17. Verser votre crème sur votre fond de tarte

  18. Mettre au frigo au moins 2h

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