Ingrédients
- 250g de farine t45
- 1 sachet de levure chimique
- 5 oeufs
- 120 g de beurre
- 100 g de mozzarella
- 50cl de lait
- 300 g de poitrine fumée
- ciboulette fraiche
- un peu d'emmental râpé
Préparation>
Dans un cul de poule, mettre la farine et la levure, mélanger bien
Ajouter le lait, bien mélanger
Ajouter les oeufs, la ciboulette, la mozzarella, bien mélanger
Couper la poitrine en petits lardons et les faire revenir à la poêle
Beurrer un moule
Ajouter les lardons à la préparation puis parsemer d'emmental
Mettre dans le moule au four sans préchauffer à 180 degrés environ 25mn, puis en mode grill pour le faire gratiner
Bonne dégustation
Dans un cul de poule, mettre la farine et la levure, mélanger bien
Ajouter le lait, bien mélanger
Ajouter les oeufs, la ciboulette, la mozzarella, bien mélanger
Couper la poitrine en petits lardons et les faire revenir à la poêle
Beurrer un moule
Ajouter les lardons à la préparation puis parsemer d'emmental
Mettre dans le moule au four sans préchauffer à 180 degrés environ 25mn, puis en mode grill pour le faire gratiner
Bonne dégustation
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