Ingrédients
- 180g de spéculos
- 80g de beurre fondu
- une boite de lait concentré sans lactose
- 2 bananes
- 20cl de crème liquide
- 1 cas de sucre en poudre
- du cacao sans sucre
Préparation>
Mettre la boite de lait concentré fermée dans une cocotte, couvrez-la d"eau et faiter chauffer 40 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Attention, il faut attendre que la boite soit complètement refroidie avant de l'ouvrir !
On obtient donc une confiture de lait
Mixer les spéculos, ajouter le beurre fondu, mélangez bien et le tasser au fond de votre emport-pièce
Réserver au frais pendant environ 2h
Verser de la confiture de lait sur votre pâte de spéculos
Découper votre banane en rondelles et disposer sur la confiture de lait
Battre la crème liquide très froide avec le sucre afin d'obtenir une crème fouettée ferme
Dresser votre crème fouettée dans votre emporte-pièce sur les bananes et réserver à nouveau pendant 2h
Démouler avant de servir et saupoudrer de cacao sans sucre
Bon appétit !
Mettre la boite de lait concentré fermée dans une cocotte, couvrez-la d"eau et faiter chauffer 40 minutes à partir du chuchotement de la soupape. Attention, il faut attendre que la boite soit complètement refroidie avant de l'ouvrir !
On obtient donc une confiture de lait
Mixer les spéculos, ajouter le beurre fondu, mélangez bien et le tasser au fond de votre emport-pièce
Réserver au frais pendant environ 2h
Verser de la confiture de lait sur votre pâte de spéculos
Découper votre banane en rondelles et disposer sur la confiture de lait
Battre la crème liquide très froide avec le sucre afin d'obtenir une crème fouettée ferme
Dresser votre crème fouettée dans votre emporte-pièce sur les bananes et réserver à nouveau pendant 2h
Démouler avant de servir et saupoudrer de cacao sans sucre
Bon appétit !