Ingrédients
- 6 feuilles de brick
- 6 oeufs
- ciboulette
- 1 blanc d'oeuf
- mozzarella
- gruyère
- 2 cas de l'huile type Isio4
- 1 barquette de lardon
Préparation>
Posez une feuille de brick sur une assiette, cassez un oeuf au milieu, parsemez de lardons, gruyère, mozzarella et ciboulette
Badigeonnez le tour de la feuille avec le blanc d'oeuf battu
Repliez-la en carré
Faites chauffer votre huile dans une poêle anti-adhésive, déposez votre brick et faites de même avec vos 5 autres feuilles
Laissez dorer environ 2 minutes par face
À servir avec une bonne salade, bon appétit !
Posez une feuille de brick sur une assiette, cassez un oeuf au milieu, parsemez de lardons, gruyère, mozzarella et ciboulette
Badigeonnez le tour de la feuille avec le blanc d'oeuf battu
Repliez-la en carré
Faites chauffer votre huile dans une poêle anti-adhésive, déposez votre brick et faites de même avec vos 5 autres feuilles
Laissez dorer environ 2 minutes par face
À servir avec une bonne salade, bon appétit !
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