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Ingrédients

Préparation
  1. Posez une feuille de brick sur une assiette, cassez un oeuf au milieu, parsemez de lardons, gruyère, mozzarella et ciboulette

  2. Badigeonnez le tour de la feuille avec le blanc d'oeuf battu

  3. Repliez-la en carré

  4. Faites chauffer votre huile dans une poêle anti-adhésive, déposez votre brick et faites de même avec vos 5 autres feuilles

  5. Laissez dorer environ 2 minutes par face

  6. À servir avec une bonne salade, bon appétit ! 

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