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Ingrédients

Préparation
  1. Laver, égrener et émincer le poivron 

  2. Hacher l'ail et émincer l'échalotte

  3. Dans un wok, mettre le poivron et l'échalotte émincée et faire revenir dans un peu d'huile pendant 7 minutes environ puis ajouter l'ail et le gingembre en poudre et prolonger la cuisson de 4 minutes environ

  4. Ajouter le soja puis le lait de coco

  5. Saler et poivrer à votre convenance

  6. Faire mijoter pendant 4 minutes environ

  7. Puis ajouter les tomates cerises coupées en deux et prolonger la cuisson de 3 minutes à feu doux

  8. Pendant ce temps, on aura mis l'eau salée à bouillir

  9. Puis à ébullition ajouter les tagliatelles et faire cuire selon la durée indiquée sur le paquet

  10. Égoutter et servir avec la sauce

  11. Bon appétit 

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