Moyen
50 minutes
Facile
7 Personne(s)
Cake à la chicorée, aux pépites de chocolat et aux écorces d'oranges
Ingrédients
- 3 oeufs
- 120g de sucre saveur noisettes
- 120g de sucre de canne
- 140ml de yaourt de soja
- 150ml de crème fraiche
- 50g de chicorée soluble
- 40g d'écorces d'orange
- 100g de pépites de chocolat
- 1 sachet de levure
- 60g de beurre
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C et beurrer un moule à cake
Battre les oeufs avec les sucres
Mélanger la crème, le yaourt et la chicorée et verser ce mélange à la préparation oeuf/sucre
Ajouter le beurre fondu et la farine et battre le tout
Ajouter les pépites de chocolat et les écorces d'orange coupées en morceaux très fins
Ajouter la levure et bien mélanger
Verser la préparation dans le moule et enfourner en baissant la température à 180 °C
Préchauffer le four à 200 °C et beurrer un moule à cake
Battre les oeufs avec les sucres
Mélanger la crème, le yaourt et la chicorée et verser ce mélange à la préparation oeuf/sucre
Ajouter le beurre fondu et la farine et battre le tout
Ajouter les pépites de chocolat et les écorces d'orange coupées en morceaux très fins
Ajouter la levure et bien mélanger
Verser la préparation dans le moule et enfourner en baissant la température à 180 °C
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