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Ingrédients

Préparation
  1. Mettre l'eau à bouillir avec du sel ou un bouillon cube.

  2. En attendant l'ébullition, rincer les fleurs de courgettes, et les débiter en rondelles de 1/2 cm.

  3. Plonger les Capellini dans l'eau bouillante.

  4. Dans une poêle, mettre un peu d'huile d'olive et saisir rapidement les petites Saint Jacques surgelées avec un peu de sel et poivre, ajouter ensuite les tomates cerises et les fleurs de courgettes.

  5. Égoutter les Capellini et les réserver.

  6. Si vous aimez, ajouter un peu de crème fraîche dans les Saint Jacques.

  7. Jeter les Capellini dans les Saint Jacques afin qu'ils soient enrobés du mélange.

  8. Servir immédiatement, décorer avec des tomates cerises, une fleur de courgette et/ou du basilic frais.

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